為了追求更健康，越來越多人每天服用多種維生素、礦物質、草本和膳食補充劑。專家警告，補充劑在確實需要時可以發揮作用，但若盲目混搭、重複攝入或長期高劑量服用，反而可能引發肝臟、腎臟和胃腸道問題。
英國廣播公司（BBC）報告，英國消費者組織Which?近期調查發現，76%的受訪者定期服用至少一種補充劑，近五分之一的人每天服用四種或以上。
三年前，30歲的美國西雅圖品牌部落客史密斯（Ginger Smith）開始吃各種補充品。她曾經大劑量服用維生素C、維生素D、薑黃素和消脹類補充劑，也常喝含電解質的水。
一開始，她覺得自己身體很好，很有活力。但幾年後，她因為嚴重的下背痛去看醫生，檢查發現腎臟裡有一顆兩三公分大的腎結石，必須透過手術取出。醫生告訴她，這顆腎結石可能與她每天混著吃多種補充劑有關。
史密斯說，她從沒想過自己原本想改善健康，最後卻讓身體變得這麼糟。如今她已康復，每天只服用一片複合維生素，並說感覺和過去服用多種補充劑時一樣健康。